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URBAN CUISINE lance son premier potager d’intérieur !

Fondé par Joséphine et Antoine, URBAN CUISINE vous propose le premier potager d’intérieur connecté, pensé pour l’appartement. Leur solution se veut simple et rapide. Le potager s’occupe de tout. Plus besoin d’avoir un jardin ou la main verte pour cultiver. Plantez facilement chez vous vos fruits, légumes et herbes aromatiques. Bonus : ça fonctionne toute l’année.

URBAN CUISINE Cuisine

Bonjour Joséphine, parlez-nous de votre potager.

Nous avons développé ce produit pour les citadins qui n’ont pas la main verte, donc une fois le produit reçu, vous n’avez besoin de rien !

Notre potager fonctionne de la manière suivante :

  • Vous recevez le potager chez vous ;
  • Vous l’installez où vous le souhaitez, il suffit simplement de le brancher à une prise ;
  • Vous sélectionnez vos mottes de culture (livrées avec le potager) et les installez dans le potager selon l’algorithme de placement optimisé que nous avons conçu et qui tient compte de toutes les variétés sélectionnées lors de votre commande ;
  • Vous remplissez le réservoir d’eau par un goulot d’entrée pratique, installé sur le biseau en haut du potager ;
  • Une lumière clignote dès que le niveau maximal de remplissage est atteint ;
  • Vous fermez la porte et c’est parti !

Nous avons développé une motte de culture unique, composée de fibres végétales à l’intérieur de laquelle nous ajoutons les graines biologiques et les nutriments optimisés selon les types de variétés.

Cela nous permet d’assurer des rendements intéressants puisque les plants ont exactement ce dont ils ont besoin et permettent ainsi des récoltes aux qualités nutritives et gustatives optimales !

Grâce aux différentes technologies que nous avons développées, optimisées et miniaturisées, tous les paramètres (éclairage, température, humidité et ventilation) sont contrôlés en continu et assurent des conditions de croissance idéales !

Nous avons également développé un système d’arrosage sur-mesure permettant une autonomie totale du potager pendant 3 semaines. Vous recevez simplement une notification lorsqu’il est temps de remplir le réservoir à nouveau !

15 jours après la plantation, plusieurs récoltes seront possibles et nous vous proposons alors des recettes originales selon les produits que vous avez pu récolter !

Comment vous est venue l’idée ?

Nous avons eu l’idée au mois d’août 2018 lors de vacances en Italie entre amis. Tous les fruits et légumes que l’on consommait étaient délicieux et on a eu envie de pouvoir retrouver ces saveurs, même dans une grande ville !

On a d’abord fabriqué plusieurs prototypes, testé le marché, puis nous avons créé la société en janvier 2019 et jusqu’à maintenant, nous étions très concentrés sur la R&D de notre produit !

Nous avons passé beaucoup de temps avec des experts horticoles afin de développer notre motte de culture et depuis quelques semaines, nous avons terminé la validation de 22 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques. 

Pourquoi tout le monde devrait avoir un potager d’URBAN CUISINE ?

Notre volonté, c’est de proposer des fruits, légumes et herbes aromatiques cultivés localement, sans pesticide, sans transport et sans emballage.

Nous avons imaginé URBAN CUISINE pour que chacun puisse retrouver, chez soi et tous les jours, les saveurs des tomates et des fraises d’un marché du Sud de la France. 

Comment voyez-vous l’avenir d’URBAN CUISINE ?

Nous venons de lancer notre campagne de préventes, discutons avec plusieurs promoteurs immobiliers pour équiper des immeubles neufs et avons hâte de pouvoir proposer nos produits dans des magasins proches de nos clients !

Nous réfléchissons aussi à d’autres produits : d’ici l’année prochaine, une gamme de produits pensée pour les terrasses et les balcons mais également une gamme pour les restaurateurs et les hôteliers ! 

Pour que chacun puisse avoir accès à des fruits et légumes frais et de qualité au quotidien, même au cœur des grandes villes !

Envoyez-nous votre demande, nous y répondrons le plus rapidement possible !

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